В целях предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции прием Гостей, не связанный с заселением и проживанием, ограничен. По возможности просим свои обращения направлять по электронной почте. В случае невозможности решить вопросы дистанционно, а также при заселении и проживании просим соблюдать правила санитарно-эпидемиологического режима: не приходить в хостел при наличии признаков недомогания,соблюдать масочный режим, тщательно мыть руки или обрабатывать санитайзерами, соблюдать социальную дистанцию не менее  1,5 метра.
С пожеланием здоровья и благополучия хостел «Лисья нора»

Кафе

По договоренности с партнером, чья пиццерия находится в 2-х минутах ходьбы от нашего хостела, мы предоставляем скидку в 20% для всех наших гостей на время проживания.

Меню

 

Фокачча c соусом песто и пармезаном ............. 160

(250 гр)

Хлеб из дровяной печи ...........… 50

(220 гр)

 

Pizza Rosso

Пицца Эль Дьябло .…....................................  390

Колбаски на гриле, моцарелла, фирменный соус барбекю, красный соус, базилик, халапеньо, маринованный и зеленый лук (520 гр)

 

Мясная ..…………...................................  570

Колбаски на гриле, пепперони, бекон, курица, красный соус, моцарелла, зеленый лук (660 гр)

 

Пепперони ..……….…..........................  390

Моцарелла, красный соус, пепперони, базилик, оливковое масло, орегано (450 гр)

 

С беконом и пепперони .................  450

Пепперони, бекон, красный соус, моцарелла, орегано, чеснок, базилик (490 гр)

 

С креветками и песто ......……….....  550

Королевские креветки, соус песто, моцарелла, цукини, базилик (520 гр) 

 

Примавера  .......................................  300

Овощи-гриль, красный соус, моцарелла, оливковое масло, базилик (480 гр)

 

Маргарита ……..…...............................  290

Моцарелла, красный соус, оливковое масло, базилик (370 гр)

 

Кальцоне (закрытая пицца) .......  330

Пепперони, красный соус, моцарелла, оливковое масло, базилик (400 гр)

 

Маринара …………………………..….....  130

Красный соус, чеснок, оливковое масло, базилик, орегано (280 гр)

 

Pizza Bianco

Парма ...……………………………......…...  430

Пармская ветчина, сыр дор блю, руккола, моцарелла, груша, сливки, грецкий орех (480 гр)

 

С куриной грудкой и зеленым луком ......  420

Пармезан, моцарелла, куриная грудка, сливки, зеленый лук (420 гр)

 

Гавайская ...........................................  390

Курица, ананасы, сливки, болгарский перец, моцарелла, фирменный соус барбекю, черри, базилик (510 гр)

 

Четыре сыра .….....………..………..…  390

Моцарелла, дор блю, гауда, пармезан, сливки, базилик (410 гр)

 

С беконом и грибами ..……............  430

Бекон, моцарелла, шампиньоны, вешенки, сливки, зеленый лук (460 гр)

 

С лососем и креветками .....…..…  555

Королевские креветки, моцарелла, лосось, сливки, черри, маслины, базилик (500 гр)

 

С картофелем и беконом ...…...…  330

Бекон, моцарелла, сливки, картофель, зеленый лук (460 гр)

 

С грибами и курицей ….………...…  390

Курица, грибы, моцарелла, сливки, зеленый лук

(470 гр)

 

Закуски

Мясная нарезка ..…………………......  590

Пармская ветчина, сочный ростбиф, отварной язык (220 гр)

 

Сочный ростбиф из говяжьей вырезки .................………...……….......  430

Подается с маринованным луком, вялеными томатами и бальзамическим соусом (190 гр)

 

Чесночные гренки ..........................  160

Подаются с фирменным соусом Айоли (160 гр)

 

Куриные наггетсы ..........................  250

Подаются с сырным соусом (200 гр)

 

Семга собственного посола ..…...  420

Подается с зеленью, лимоном и оливками (160 гр)

 

Пивная тарелка ........…....…….….....  830

Колбаски на гриле, куриные крылья, сырные палочки, картофель Айдахо, чесночные гренки, два соуса (760 гр)

 

Сырная доска ……….……...……...…..  620

Моцарелла, брынза, пармезан, гауда, дор блю. Подается с медом, орехами, маслинами и мятой (360 гр)

 

Палтус холодного копчения .......  390

Подается с маслинами, лимоном и зеленью (160 гр)

 

Сыровяленая говядина ................  250

Подается с зеленью (80 гр)

 

САЛАТЫ

Салат с редисом и базиликом .....  350

Руккола, редис, огурец, черри, лук, зелень, базилик, шпинат, оливковое масло или сметана

(200 гр)

 

Салат с ростбифом

и имбирной заправкой …….…......  430

Ростбиф, руккола, салат «Айсберг», ананас, черри, имбирный соус, пармезан (220 гр)

 

Теплый салат от Mr. Fox ...........….  410

Кальмар, кабачок, баклажан, салат «Айсберг», соус мисо, черри, морковь, шпинат, кунжут (300 гр)

 

Цезарь с курицей .......................….  320

Куриная грудка, соус «Цезарь», черри, листья салата, сухарики (230 гр)

 

Цезарь с лососем .......................….  390

Лосось собственного посола, соус «Цезарь», черри, листья салата, сухарики (230 гр)

 

Салат «Сабай» ..…………………….......  430

Руккола, креветки, манго, пармезан, черри, бальзамический соус (180 гр)

 

Салат с брокколи и куриной печенью ...........................................….  220

Черри, листья салата, куриная печень, яйцо, брокколи, фирменная заправка (230 гр)

 

Греческий салат ..….………..………...  260

Огурцы, помидоры, болгарский перец, брынза, оливки, шпинат, базилик (230 гр)

 

Цезарь с креветками ................….  420

Королевские креветки, соус «Цезарь», черри, листья салата, сухарики (230 гр)

 

ПАНИНИ И ПЛЕСКАВИЦЫ

Панини с семгой ...................................   270

Семга, лист салата, черри, соус «Цезарь», пармезан (240 гр)

 

Панини с сыром ....................................................   190

Сыр чеддер, помидор, огурец, лист салата, сырный соус, пармезан (270 гр)

 

Панини с куриной грудкой .....................................   240

Курица, лист салата, черри, соус «Цезарь», пармезан (240 гр)

 

Панини с беконом  ...................................   190

Бекон, черри, лист салата, соус «Цезарь», пармезан (240 гр)

 

Панини с грибами и беконом ...................................   250

Бекон, лист салата, грибы, сливочный соус, сыр чеддер, маринованные огурчики (280 гр)

 

Панини с беконом и сыром .....................................   230

Бекон, сыр чеддер, помидор, лист салата, сырный соус (280 гр)

 

Панини Эль Дьябло ...............................................   190

Курица, фасоль, помидор, маринованные огурчики, острый соус, зелень (280 гр)

 

Панини с языком ..................................................   230

Язык, помидор, лист салата, медовая горчица, маринованные огурчики (240 гр)

 

Плескавица  .........................................................   390

Сочная говяжья котлета, приготовленная на гриле, лист салата, помидор, маринованные огурчики, сыр чеддер, медово-горчичный соус (440 гр)

 

Плескавица с куриной котлетой ...............................   290

Куриная котлета, приготовленная на гриле, помидор, лист салата, маринованные огурчики, сыр чеддер, медово-горчичный соус (420 гр)

 

Панини с пепперони ..............................................   220

Пепперони, помидор, маринованные огурчики, лист салата, фирменный соус (240 гр)

 

ПАСТА

Путанеска .......……………….....……..........  370

Лосось, креветка, палтус, красный соус, оливки, пармезан, базилик (280 гр)

 

Паста с кальмаром и чернилами каракатицы ........... 300

Кальмар, цукини, сливки, чернила каракатицы, пармезан, базилик (330 гр)

 

Карбонара ..……………..….………...…..  360

Бекон, сливки, пармезан, яичный желток, черный перец, базилик (330 гр)

 

Арабиата ..........………………...............  320

Фирменный соус, говядина, черри, пармезан, чеснок, базилик (280 гр)

 

Паста с грибами ..…..........................  290

Свежие вешенки, шампиньоны, сливки, пармезан, лук, базилик (330 гр)

 

Фузилли с курицей .......................... 290

Маринованная курица, сливки, пармезан, зеленый горошек, соус деми гласс, базилик (330 гр)

 

МЯСО НА ГРИЛЕ

Стейк «Чимичурри» ....……….........  450

Стейк из нижней части живота (Flank Steak) молодого бычка породы Ангус (цена за 100 гр)

 

Стейк «Пиканья» ..............................  300

Нижняя часть тазобедренного отруба (Top sirloin cap) (цена за 100 гр)

 

Стейк из свиной шеи .…..................  180

Подается с картофелем на гриле (цена за 100 гр)

 

Ассорти колбасок ........................…  690

Подаются с картофелем Айдахо и тремя соусами (720 гр)

 

Стейк «Техас» ..……………………....…  750

Стейк из толстого края (Ribeye)

широкой мышцы спины (цена за 100 гр)

 

Стейк «Нью-Йорк» ..………………….  500

Классический стейк из тонкого края (Striploin) широкой мышцы спины (цена за 100 гр)

 

Свиные ребра на гриле ........…...… 420

Подаются с пикантным соусом барбекю (340 гр)

 

Язык на гриле ..………………………..  640

Подается с фирменным соусом (290 гр)

 

Антрекот из свинины ....................  140

Подается с картофелем Айдахо (цена за 100 гр)

 

МЯСО ПТИЦЫ НА ГРИЛЕ

Утиная грудка на гриле ......…..  320

Подается с брусничным соусом (цена за 100 гр)

 

Фермерский цыплёнок ................  590

Подается с фирменным соусом барбекю (420 гр)

 

Куриные крылья на гриле ......…..  300

Подаются с фирменным соусом барбекю (300 гр)

 

Куриная грудка на гриле ..........…  420

Подается с овощами на гриле и грибным соусом (350 гр)

 

МОРЕПРОДУКТЫ НА ГРИЛЕ

Королевские креветки …………....  560

Подаются с помидорами черри на гриле, зеленью и фирменным соусом (180 гр)

 

Дорадо на гриле ……………………....  570

Подается с лимоном и зеленью (340 гр)

 

Стейк из семги ………………………….  580

Подается со спаржей на гриле (250 гр)

 

Кальмар на гриле ..………................  380

Подается с цукини, запеченными под сырной корочкой (270 гр)

 

СУПЫ

Грибной крем-суп ..…....  280

Шампиньоны, сливки, гриссини (260 гр)

 

Солянка ...............................……..…....  220

Бекон, пепперони, говяжий язык, маринованые огурцы, лимон, оливки, гриссини (300 гр)

 

Куриный суп

с домашней лапшой ...………..........  160

Всеми любимый бульон с овощами, курицей и домашней лапшой. Подается с гриссини

 

Томатный суп ....................................  190

Томаты, базилик, моцарелла, орегано, гриссини (300 гр)

 

ГАРНИРЫ

Цукини под сыром на гриле .......  170

(150 гр)

 

Шампиньоны на гриле ...……........  150 (100 гр)

 

Овощи на гриле ...……...................…  170

(150 гр)

 

Рис с овощами ...……….........................  80

(100 гр)

 

Картофель фри .................................. 150

(100 гр)

 

Картофель на гриле  .......................... 90

(100 гр)

 

Картофель  Айдахо .......................... 130

(100 гр)

 

Спаржа на гриле ...….........................  190

(100 гр)

 

ДЕСЕРТЫ

Яблочный штрудель ……….…...…..  270

(230 гр)

 

Тирамису ..…........................…………..  250

(180 гр)

 

Чизкейк …………………………...............  180

(150 гр)

 

Панна котта .......………………….........  260

(200 гр)

 

Шоколадный флан cо сливочно-ванильным соусом ……………….......  200

(160 гр)